どうも~。WA渋谷店の隠れ食いしん坊(Shibuya Concealed Gurume)ことSCGです。今回は明治通り沿いの渋谷警察署の向かい側にある「やよい軒 渋谷東口店」へ行ってきました。
■住所 東京都渋谷区渋谷3-18-2 カネイチビル1F
「ビーフステーキ&エビフライ定食」 980円
やってきました「やよい軒」。リーズナブルな定食屋チェーンとして、平日の夜は学生やサラリーマンで賑わってます。今回、3月1日より期間限定のステーキメニューが復活するとのことで、早速行ってきました。この店では季節ごとに定番の限定メニューがあり、ビーフステーキもそのひとつ。ステーキが、なぜレギュラーメニューではないのかは不明ですが、時期を逃すと食べられなくなります。
さあ、ステーキ登場です!肉が薄いので、ステーキというよりは焼き肉みたいですが、一枚肉を焼いてから、食べやすいようカットされているので、間違いなくステーキです。
これを和風のつけだれに付けて食べるのですが、なんとつけだれが新しくなっていました!以前は醤油ベースの甘めのタレだったのですが、今回からシャリアピンソースのような手間のかかったものに改良されていました。レシピは不明ですが、おそらく醤油ベースの特製調味料に玉ねぎをすりおろしたものを加え、煮詰めてピューレ状にしたものと思われます。
これが大当たりで、同じ肉でも付けるソースが変わっただけで、段違いの旨さになりました!安い肉でもここまで旨くなる、まさに魔法のソースです。定食はごはん御替わり自由なので、どんどんご飯が進みます。エビフライは小ぶりながら、衣が薄くてサクッとしていて、何気に旨いです。ステーキとエビフライを同時に味わえて、ちょっと贅沢な気分になれるこのコンビ定食が自分は好きです。もちろんステーキのみの定食もあります。
さて今回の食べある記、いかがでしたか?次回もお楽しみに!
●プチ渋谷店情報
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